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很多紅酒愛好者和紅酒收藏的朋友們經常會提到很多關于酒窖空調的一些問題,空調相比大家都不陌生,但是酒窖空調就不同了。下面3個問題就是專門針對朋友們關于酒窖空調的一些專業問題進行解答。
一、酒窖空調主要用在哪些地方?
答:1、別墅群、講究一定品質的葡萄酒愛好者,也就是平時自己喜歡喝酒的個人。
2、體驗性質的紅酒會所以及紅酒品牌商,他們建一個專業性的恒溫恒濕酒窖更利于商業洽談。
3、有自己生產基地的葡萄酒廠,用于貯藏自己的產品。
4、高級酒店,為客戶存酒。
二、是否一定要安裝酒窖專用空調?
答:1、儲存型酒窖等專業儲酒的地方就必須要用專用的酒窖空調,因為酒窖空調在溫度、濕度、防震等方面都有普通空調無法比擬的優勢;
2、但是很多商業性的做法是用常見的一般空調來控溫,因為他們主要目的不在于儲藏,流通比較快,所以對于一般的流通酒商來說,專業的酒窖設備沒有太大意義。
三、能不能用家用空調替代?
答:不能,家用空調通常制冷最低16攝氏度,遠遠達不到葡萄酒長期貯藏的條件,只是相對完全暴露在高溫下有一定效果。
并且酒窖的溫度需要持續控制在額定溫度,長時間不能停機,這是家用空調無法做到的。
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